OctoFrost
蔬菜

优势

在加工 IQF 蔬菜（如西兰花、胡萝卜、豌豆、玉米、毛豆）、叶菜（如菠菜和香草，甚至整个芦笋或朝鲜蓟）时，OctoFrost 提供最佳机械效能从而实现最佳最终产品，同时确保节能和可靠的食品处理器的安全性和高产量。

Image caption 自然外观 完全控制 冲击式 漂烫机中的漂烫温度对于保持蔬菜的自然色泽和口感非常重要。此外，在 OctoFrost™ 冲击式 冷却机 中有效冷却温度低于 5°C，在 OctoFrost IQF 速冻机中实现快速结表面。产品的低进料温度对于优质 IQF 蔬菜至关重要。	Image caption 高效节能 作为 冲击式 漂烫机 和 冷却机核心的淋浴式和横流系统有助于实现最快的热传递，而再循环系统则优化了用水量。 IQF 速冻机的可调节风扇速度可显著节省能源。
Image caption 高出成率 与其他技术相比，OctoFrost™ 速冻机的快速高效和漂烫、冷却与独特的空气动力学特性相结合，可减少积霜，这意味着加工机的失水率最低，产量更高，出成率更高	Image caption 食品安全 所有 OctoFrost 设备均采用易于清洁的设计，确保食品安全。漂烫机和冷却机的每个部分都可以通过 CIP（就地清洁）进行清洁。 OctoFrost™ 速冻机的独立式机身、无节点和可更换的床板进一步有助于为 IQF 水果加工商提供真正可靠的食品安全。

技术 

漂烫技术

OctoFrost 冲击式 漂烫机具有精确温度控制的独特优势，可确保最佳产品质量。这种创新的解决方案为蔬菜加工商带来了真正的价值：

• 称重皮带，用于均匀进料到漂烫机
• 不同温度区域的灵活性，以避免过度漂烫
• 用于加热漂烫水的高效节能蒸汽注射器
• 错流水循环，智能用水

冷却技术

由 OctoFrost 制造的 冲击式 冷却机组基于冲击式 (冲击式) 技术，通过其雨淋系统实现最快速、最有效的热传递。这种创新的解决方案为蔬菜加工商带来了真正的价值，使他们能够生产出高质量的 IQF 产品：

• 由于冲击式雨淋系统，传热速度显著加快
• 使用高流量的再循环冰冷水快速冷却，提高产量和产品质量
• 系统温度低于 6°C，确保食品安全
• 优质 IQF 最终产品的产品温度较低

速冻技术

Octofrost 开发的 IQF 技术具有许多独特的功能，可为世界各地的蔬菜加工商带来真正的价值。

• 可调节气流，可在第一冷冻区快速冷冻结表面，这意味着不会形成结块、良好的产品分离和能源效率
• 可更换的 OctoFrost 床板，用于轻柔地处理软质产品并在不同批次之间快速轻松地清洁
• 整体易于清洁的设计，确保真正可靠的食品安全

这些只是 OctoFrost 客户从这款独特的 IQF 隧道式速冻机中获得的一些主要好处。点击上面的视频了解更多。