优势
在加工和 IQF 冷冻热带水果时,OctoFrost 提供高效的技术,并牢记客户的优先事项。 OctoFrost 设备用于生产从南美到中东和亚洲的 IQF 热带水果。 OctoFrost 客户成功地在国际市场上提供优质的 IQF 热带水果。
自然外观在 OctoFrost™ 冲击式冷却机 冷却机中的 5°C 以下有效冷却和在 OctoFrost IQF 速冻机中的快速冻结表面,即使是粘性芒果、菠萝或火龙果丁,也能实现真正良好的分离,从而使外观自然最终产品,没有结块。 |
高效节能冲击式 冷却机组的雨淋式系统实现了最快的热传递,而再循环系统优化了用水量。 IQF 冷冻机的可调节风扇速度可显著节省能源。 |
高出成率与其他 IQF 解决方案相比,OctoFrost™ 速冻机的快速高效冷却与独特的空气动力学特性相结合,可减少积霜,这意味着加工商的失水率最低,产量更高。 |
食品安全所有 OctoFrost 设备均采用易于清洁的设计,确保食品安全。 OctoFrost™ 冷冻机的独立式机身、无接头和可更换的床板进一步有助于为 IQF 热带水果加工商提供真正可靠的食品安全。 |
技术
冷却技术
OctoFrost 制造的 冲击式 冷却机组基于冲击式 (冲击式) 技术,通过其雨淋系统实现最快和最有效的热传递。这种创新的解决方案为热带水果加工商带来了真正的价值,使他们能够生产出高质量的 IQF 产品:
- 横流水循环,智能用水
- 由于冲击式雨淋系统,传热速度显著加快
- 使用高流量的再循环冰冷水快速冷却,提高产量和产品质量
- 系统温度低于 6°C,确保食品安全
- 优质 IQF 最终产品的产品温度较低
速冻技术
Octofrost 开发的 IQF 技术具有许多独特的功能,可为世界各地的热带水果加工商带来真正的价值。
- 可调节气流,可在第一冷冻区快速冷冻结表面,不会形成结块,产品分离效果好
- 可更换的 OctoFrost 床板,用于轻柔地处理软质产品并在不同批次之间快速轻松地清洁
- 整体易于清洁的设计,确保真正可靠的食品安全
这些只是 OctoFrost 客户从这款独特的 IQF 隧道式速冻机中获得的一些主要好处。点击上面的视频了解更多。
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