OctoFrost集团是全球认可速冻食品设备制造商,提供一系列高效的速冻食品加工设备:漂烫机,快速水煮机,冷却机,和IQF速冻机。 我们也可提供整条速冻加工生产线,免去您需要多个设备供应商的顾虑。整条加工线可节省能源25%,节省人工,高出成率。同时我们还能根据您的加工产品需求量身定制。
可加工小颗粒,易碎,黏性高的产品。速冻机占地面积小,产量高。市面上失水率最小。 可根据产品不同而调节的气流,容易更换的床板,和紧凑的机身设计是OctoFrost速冻机的关键功能。我们的设备能帮助食品加工商在降低加工成本的同时加工出高质量的速冻产品。
OctoFrost漂烫机和制冷机里通过撞击和精确的温度控制产生的快速传热,加工蔬菜和水果的口感及其颜色都能得以保持甚至增强。
虾类加工的最新技术创新。加工商对每个区域的温度能有完全的掌控,以保存虾的蛋白质和水分,虾类水煮均匀,没有"未煮熟"的虾,没有灰点。
Berries
Vegetables
Seafood
Meat and Poultry
Cheese
Tropical Fruits
Vegetarian meat
Preserve Agro Products Co.
使用 OctoFrost™,冷冻变得非常容易。 这增加了我们的产能和收入。 OctoFrost™ 团队与我们密切合作。 我们印象非常深刻。
海洋黄金产品
作为真正亲自使用这些机器的所有者,最新的 OctoFrost IF Cooker 是我喜欢的。
品尼高食品董事总经理
产品看起来明亮、清新、自由流动。
责任部门浆果 Citromax SACI
我们非常高兴投资于这项技术。
生产经理 Fruticola Olmue
冷冻机易于操作,即使对于没有经验的工作人员也是如此。
技术经理 Guldfageln
产品与外观的分离度极佳。
OctoFrost自动化虾类加工网络研讨会,详细了解在解冻、浸泡、烹饪、冷藏、IQF 冷冻和上釉过程中将劳动力减少到最低限度的虾类加工技术解决方案,同时符合最严格的食品安全标准并实现接近 100% 的装机产能。(含视频)
在 70°C 的烹饪温度下,大肠杆菌和另一种常见的细菌沙门氏菌会被杀死。 因为“热量会杀死大肠杆菌和其他类型的细菌,这些细菌会让你生病,”任职《消费者报告》食品安全与研究总监的詹姆斯·罗杰斯博士说道。
从新兴的观念、健康问题、环境保护到食品行业的一些新进展,这种市场增长是不可否认和不可避免的。 由于便利仍然是主要要求,消费者显然正在改变他们的行为,从而对我们所知的食品行业造成了巨大的颠覆,素肉市场高速增长,对于素肉加工商来说的,应该如何选择IQF速冻技术,来迎接市场的变化?
随着海洋污染日益严重、地下水位处于历史低位、大气中二氧化碳含量不断增加以及我们的生态面临气候紧急情况, 目前三大粮食可持续发展的策略之一是减少食物浪费。 如果我们打算解决粮食安全问题和减缓气候变化,减少食物浪费就是一个至关重要的优先事项,需要认真对待。IQF技术的独特优势使得食物外观更加好看、长久保鲜且锁定营养价值,这项技术或许是我们面对粮食危机的有效可持续发展的重要一环。
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And learn more about the key features of the OctoFrost IQF solutions.