Benefits

IQF Freezer - Natural Appearance
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自然外观

在OctoFrost漂烫机中,加工商能完全控制漂烫水的温度和时间,保持了漂烫产品的自然颜色和口感。这是由于独特的快速雨淋技术和交叉流水系统。


IQF Freezer - Energy Efficiency
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高效节能

OctoFrost™漂烫机中的水是通过直接注入蒸汽来加热的,蒸汽会被完全吸收到水中。由于采用了再循环系统,再加热水所需的蒸汽非常少,从而达到最大的能源效率。与传统的蒸汽漂烫技术相比,蒸汽消耗可以减少30%至40%,因为在重新加热水时不会有蒸汽泄露。


IQF Freezer - High Yield
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高出成率

漂烫温度控制是保持高产量的关键因素。使用OctoFrost漂烫机,漂烫过的产品不会变成糊状或软绵绵的,能帮助加工商提高生产率。


IQF Freezer - Reliable Food Safety
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食品安全

OctoFrost™漂烫机的设计超越了所有国际食品安全和卫生法规。漂烫机只要与水接触的每一个部分都可以通过CIP(就地清洗)进行清洗。



百分之百的温度控制

使用OctoFrost™Flash Impingement技术,将漂烫时间减少到最低,防止过度漂烫,减少生产总时间和能源消耗。加工商使用OctoFrost™漂烫机能绝对控制漂烫时间和温度。

加工商也可选择配备第二个温度区,以降低最后漂烫阶段的温度,这适用于易过度漂烫的精致产品。

                                     

OCTOFROST™ 横流水系统

OctoFrost™横流水系统,大量过滤和再循环水从产品上方流出,落在产品上并侵入产品层,并立即从漂烫机的另一侧流出。然后水又重新进入加热水箱,由于系统中有大量的水,温度下降(T°)是最大的。通过OctoFrost™漂烫机的水在设备里的每个部分都有准确的温度。

雨淋系统

雨淋系统保证了最快的热传递,允许精确的温度控制在设定温度的0.2°C以内。水只是通过自重轻轻地落在产品上,因此产品质量不会受到损坏。此外,雨淋系统还具有产品清洗功能。

漂烫机的优势

  • 不同温度区的灵活性,避免过度漂烫
  • 高效的蒸汽注入水中加热
  • 横流水循环系统
  • 由于冲击式雨淋系统,传热显著加快
  • 大量的循环水通过产品
  • 就地清洁CIP系统
  • 加工商能完全控制漂烫时间和温度变化 (漂烫机的不同部分可以打开或关闭,附加的灵活性加快或减速皮带)。


Contact Us

"Our freezing becomes very easy with OctoFrost™. We increase our capacity and our revenue. OctoFrost™ team works closely with us. We are very impressed."

Saji Rujireak, Preserve Agro Products Co.

"As an owner that actually personally uses these machines, the latest OctoFrost IF Cooker, is the one I like."

Sinchai Luesukprasert, Marine Gold Products

"The products look bright, fresh and free flowing."

Graham Reed, Managing Director Pinnacle Foods

"We are extremely pleased to have invested in this technology."

Mr. Fernando Prado, Responsible Division Berries Citromax SACI

"The freezer is easy to operate, even for unexperienced staff."

Jerome Fesselet, Production Manager Fruticola Olmue

"The separation of the product and appearance is excellent."

Ulf Olsson, Technical Manager Guldfageln

Equipment capacities

OctoFrost offers a capacity range of 1,000 to 15,000 kg/h for the OctoFrost Blancher.

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