优势
自然外观
在OctoFrost漂烫机中,加工商能完全控制漂烫水的温度和时间,保持了漂烫产品的自然颜色和口感。这是由于独特的快速雨淋技术和交叉流水系统。
高效节能
OctoFrost™漂烫机中的水是通过直接注入蒸汽来加热的,蒸汽会被完全吸收到水中。由于采用了再循环系统,再加热水所需的蒸汽非常少,从而达到最大的能源效率。与传统的蒸汽漂烫技术相比,蒸汽消耗可以减少30%至40%,因为在重新加热水时不会有蒸汽泄露。
高出成率
漂烫温度控制是保持高产量的关键因素。使用OctoFrost漂烫机,漂烫过的产品不会变成糊状或软绵绵的,能帮助加工商提高生产率。
食品安全
OctoFrost™漂烫机的设计超越了所有国际食品安全和卫生法规。漂烫机只要与水接触的每一个部分都可以通过CIP(就地清洗)进行清洗。
百分之百的温度控制
使用OctoFrost™Flash Impingement技术,将漂烫时间减少到最低,防止过度漂烫,减少生产总时间和能源消耗。加工商使用OctoFrost™漂烫机能绝对控制漂烫时间和温度。
加工商也可选择配备第二个温度区,以降低最后漂烫阶段的温度,这适用于易过度漂烫的精致产品。
OCTOFROST™ 横流水系统
OctoFrost™横流水系统,大量过滤和再循环水从产品上方流出,落在产品上并侵入产品层,并立即从漂烫机的另一侧流出。然后水又重新进入加热水箱,由于系统中有大量的水,温度下降(T°)是最大的。通过OctoFrost™漂烫机的水在设备里的每个部分都有准确的温度。
雨淋系统
雨淋系统保证了最快的热传递,允许精确的温度控制在设定温度的0.2°C以内。水只是通过自重轻轻地落在产品上,因此产品质量不会受到损坏。此外,雨淋系统还具有产品清洗功能。
漂烫机的优势
- 不同温度区的灵活性,避免过度漂烫
- 高效的蒸汽注入水中加热
- 横流水循环系统
- 由于冲击式雨淋系统,传热显著加快
- 大量的循环水通过产品
- 就地清洁CIP系统
- 加工商能完全控制漂烫时间和温度变化 (漂烫机的不同部分可以打开或关闭,附加的灵活性加快或减速皮带)。
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Equipment capacities
OctoFrost offers a capacity range of 1,000 to 15,000 kg/h for the OctoFrost Blancher.