2024年8月，瑞典马尔默--创新冷冻技术的领导者 OctoFrost 集团自豪地宣布发布最新白皮书，题为 "以十分之一的成本生产优质 IQF 虾：该白皮书由 OctoFrost 市场经理 Svetlana Plotean 撰写，对低温冷冻和机械单独快速冷冻 (IQF) 方法进行了全面比较，重点关注IQF 虾冷冻的运营成本和效率。
在竞争日益激烈、成本不断上升的行业中，本白皮书为对虾行业的利益相关者提供了重要的见解，提供了一个现实的案例模型，强调了采用机械式 IQF 冷冻技术的显著优势。
白皮书要点
- 成本效益：与传统低温方法相比，机械式 IQF 冷冻可将运营成本降低 10 倍。分析表明，按每年生产 6,720,000 磅虾计算，采用 OctoFrost 的 IQF 技术每年可节约运营成本约 725,200 美元。
- 技术优势：OctoFrost 的IQF 隧道式冷冻机可确保卓越的产品质量，其特点包括用于温和冷冻的穿孔底板、用于快速结皮冷冻的可调气流以及防止结块的形成。这些创新技术使产品外观精美，在市场上备受青睐。
- 市场相关性：全球虾类市场预计将从 2022 年的 469.4 亿美元增长到 2028 年的 693.5 亿美元，因此对经济高效的冷冻技术的需求比以往任何时候都更为迫切。OctoFrost 的解决方案完全符合该行业的发展轨迹和不断变化的需求。
- 投资回报快：尽管初始资本投资较高，但机械式 IQF 冷冻系统的投资回收期不到两年。这种快速回报的驱动力是运营成本的大幅降低和能源效率的提高。
下载白皮书并试用我们的免费在线计算器
为帮助虾类加工企业快速评估潜在的成本节约，白皮书提供了一个直观的在线计算器。该工具允许企业输入其具体的运营细节，并立即计算出从低温冷冻过渡到机械 IQF 冷冻每年可节省的成本。点击此处下载完整的白皮书，查看计算器并了解潜在的节约情况
关于 OctoFrost 集团
OctoFrost 集团是一家领先的食品加工技术供应商，致力于为全球食品加工业提供创新、可持续和经济高效的解决方案。凭借对质量和客户满意度的承诺，OctoFrost 帮助全球加工商实现卓越的产品质量和运营效率。
如需了解更多信息，请联系
萨娜-雷曼
数字营销与传播专家
OctoFrost 集团
sana.rehman@octofrost.com