先进的浆果加工解决方案
保持IQF浆果的品质
冰镇浆果
应对浆果冷却过程中的挑战
冷却是浆果加工的关键步骤，但这一过程常面临以下常见难题：- 防止外观受损：浆果对机械处理非常敏感，会造成表面损伤。
- 产量损失：浆果含水量高，如果不能有效冷却，会导致脱水。
- 粘性：切丁或切片的浆果可能会变得粘稠，导致结块。
冰镇浆果
OctoFrost 解决方案 – OctoFrost 冷却机 (IF Chiller)
OctoFrost 冷却机 (IF Chiller)专为应对这些挑战而设计，可为娇嫩的浆果提供精确的冷却和温和的处理。主要功能包括- 高效冷却系统：防止过度冷却，保持浆果的质地和完整性。
- 操作轻柔：专为处理敏感产品而设计，不会造成表面损伤。
- 能源效率：先进的冷却技术可确保均匀的冷却效果，同时降低能源 成本。
IQF 速冻浆果
IQF 冻结浆果面临的挑战 – 以及我们如何解决这些挑战
速冻浆果而不影响其质量要求精确。常见的挑战包括- 表面裂缝：缓慢冻结会导致表面裂缝，影响视觉效果。
- 结块：粘性浆果通常会结成块，减少分离。
- 速冻机灼伤和痕迹：传统速冻机中的金属网带会留下灼伤或痕迹，从而降低产品质量。
IQF 速冻浆果
OctoFrost 解决方案 – 速冻机 (IQF Freezer)
OctoFrost 速冻机 (IQF Freezer) 为速冻浆果提供了创新功能，确保了浆果的自然外观、良好的分离和高质量的结果。 主要功能- 可调式速冻区：多个区域可自定义风扇速度，确保快速冷冻结皮，保持自然外观。
- 轻柔床板技术：床板采用食品级塑料制成，可有效避免产品出现烫伤、压痕及表面损伤。
- 低脱水：独特的空气动力学设计可减少积雪形成，保持产品产量和质量。
- 卫生设计：无接缝结构和易于清洁的床板可确保最佳的食品安全。
视频
想了解我们的解决方案如何发挥作用？观看全球浆果生产商如何依靠 OctoFrost 实现卓越的冷冻效果。浏览我们的 YouTube 播放列表，了解更多详情。
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实力见证，无需多言
以下是我们客户的评价
完整树莓的成品率提升高达41%。
波兰 Allmiz Sp.
对于湿软黑莓，除霜间隔可延长至22小时！
美国 Willamette Valley Fruit
该速冻设备操作直观易懂，即便是新手员工也能快速上手。
智利 Fruticola Olmue
我们非常高兴投资此项技术。
阿根廷 Citromax Saci
