先进的食品加工解决方案 水果
冰镇水果
克服水果冷藏中的难题
水果冷冻前的冷却是一个关键步骤，但也会带来一系列挑战：- 粘性：水果含糖量高会导致切片或切丁后发粘，使 难以操作。
- 产品质量：过度冷藏会影响水果的天然质地和外观。
- 冷冻前的准备工作：冷冻前不一致的冷却会导致冷冻不均匀和 降低产品质量。
OctoFrost 解决方案 – 中频冷却器
OctoFrost IF Chiller 专用于轻柔、高效地冷却水果，使 达到最佳冷冻效果。主要功能包括- 高效冷却：准备水果时，温度均匀降低，保持水果的天然 特性。
- 操作轻柔：防止浆果等娇嫩水果表面受损，确保 的优质品质。
- 节能：降低冷却成本，同时保持产品质地和外观。
IQF 冷冻水果
IQF 冷冻热带水果的挑战–以及我们如何解决这些挑战
冷冻 IQF 水果会面临一些挑战，例如- 结块：粘稠的水果丁或水果片在冷冻过程中容易结块。
- 产品脱水：积雪过多意味着水分流失，会降低产量和 质量。
- 表面损伤：保持表面光滑和外观自然是一项挑战，尤其是对高糖度水果而言。
OctoFrost 解决方案 – IQF 冷冻机
OctoFrost IQF 冷冻机专为应对这些挑战而设计，可确保冷冻 水果的最高品质。主要优点包括- 先进的流化技术：防止结块，确保单个产品分离。
- 快速冷冻：通过快速结皮冷冻降低脱水风险，实现高产。
- 可定制的冷冻区：可为每种水果调节气流，确保最佳冷冻效果。
- 卫生设计：易于清洁的功能和可拆卸床板符合最高食品安全 标准。
视频
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我们的 Youtube 频道用于加工水果的 OctoFrost 设备
不要相信我们的话
以下是我们客户的评价
产品看起来明亮、清新、自由。
英国 Pinnacle Foods
即使是没有经验的工作人员也能轻松操作冷冻机。
Fruticola Olmue，智利
产品的分离度和外观都非常出色。
瑞典古尔法盖尔恩
床板代表了令人印象深刻的技术进步。
墨西哥 Agro Superior
